Koriander heel 100 gram

Onze hele korianderzaadjes uit Egypte zijn van hoge kwaliteit en staan bekend om hun aromatische, lichte en warme smaak. Deze 100 gram koriander heel is perfect voor zowel thuiskoks als professionele keukens die gerechten een authentieke, kruidige toets willen geven.

Koriander (Coriandrum sativum) is een onmisbaar kruid in de Indiase, Midden-Oosterse, Noord-Afrikaanse en Mexicaanse keuken. Door de zaadjes heel te gebruiken en eventueel zelf te malen of kort te roosteren, behoud je de maximale smaak en geur.

Kenmerken van onze koriander heel:

• 100% pure hele Herkomst: Egypte
• Inhoud: 100 gram
• Aromatisch, vol en veelzijdig
• Zonder toevoegingen of conserveermiddelen

Gebruik en toepassingen:

• Ideaal voor curry’s, stoofschotels, chutneys, soepen en marinades
• Licht roosteren voor extra diepte in smaak
• Zelf malen voor verse korianderpoeder

Voedingswaarde & gezondheid:

• Rijk aan vezels, antioxidanten en mineralen zoals calcium en ijzer
• Ondersteunt de spijsvertering en kan bijdragen aan een stabiele bloedsuikerspiegel

Belangrijk om te weten:

• Korianderzaad is vezelrijk en een goede bron van minerale stoffen zoals ijzer, calcium en magnesium.
• Het bevat essentiële vetten en antioxidanten die bijdragen aan gezonde spijsvertering en stofwisseling.
• Je gebruikt meestal maar 1–5 gram per gerecht, dus de calorie-inname blijft laag, maar de smaak en aroma zijn geconcentreerd.

Voedingswaarde Koriander heel per 100 gram

Component               Hoeveelheid

Energie

± 298 kcal

Eiwitten

± 12 g

Vetten

± 17 g

waarvan verzadigd

± 1,5 g

Koolhydraten

± 55 g

waarvan suiker

± 0,9 g

Vezels

± 41 g

Calcium

± 670 mg

IJzer

± 16 mg

Magnesium

± 330 mg

Kalium

± 1260 mg

Vitamine C

± 21 mg

Vitamine K

± 0,1 mg